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Beef & Liberty

Se volete prendervi una pausa dalla cucina cinese, Beef & Liberty vi offre un’ottima opportunità, con burger eccellenti, insalate, fritti, antipasti e dolci. Non mancano le proposte vegetariane. La carne utilizzata proviene dal manzo scozzese Longhorn allevato nelle Highlands. Anche i cocktail sono molto buoni.

Il nome del ristorante è nato a Londra quando un Gentleman di nome John Rich fondò un club chiamato Sublime Society of Beefsteaks nel 1735 che riuniva attori, artisti, scrittori e politici della città. I membri del club erano tenuti a fare un giuramento che si concludeva con “…così manzo e libertà saranno la mia ricompensa”.

Ad Hong Kong ci sono tre ristoranti Beef & Liberty, a Wanchai, Lan Kwai e Stanley. Aperto tutti i giorni, sia per pranzo che per cena.

Beef & Liberty
Star St. Precinct
2/F, 23 Wing Fung Street
Wanchai, Hong Kong
Tel. +852 2811 3009
beef-liberty.com