Boggi Cities

Izumi Ristorante giapponese

Izumi Japanese Restaurant

La location è perfetta, sul tetto del Four Seasons Hotel che offre viste panoramiche sulla città, sul lago con il Jet d’Eau e sulle montagne del Giura. Lo chef Mitsuru Tsukada si ispira alla location e combina gli ingredienti locali con la cucina giapponese, in ricette come il sashimi di Seabass, il succo di yuzu, la miso crush e il piatto principale in padella con salsa al tartufo.

Aperto a pranzo (12:00-14:00) e cena (seduti alle 19.00 o alle 21.15) tutti i giorni. I coperti sono pochi per cui la prenotazione è essenziale.

Izumi, Four Seasons Hotel des Bergues Geneva
33 Quai des Bergues
CH-1201 Geneva
Tel. +41 (0)22 908 70 00

fourseasons.com