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Quinary

Quinary Hong Kong

Se vi piacciono i cocktail particolari e creativi, questo è il posto che fa al caso vostro. Il barman Antonio Lai crea cocktail originali e nuove versioni di classici, introducendo nuove miscele ogni mese. Combinazioni insolite di sapori, aromi, consistenza, aspetto e suoni danno vita a un’esperienza multisensoriale.

Vi riportiamo un esempio: il Earl Grey caviar Martini, Cointreau, vodka e sciroppo di sambuco, sormontato da caviale Earl Grey e schiuma. Potete scegliere di accompagnare le bevande con spuntini leggeri come prosciutto di Parma e bruschette con pomodorini, pesce impanato con patatine, gamberi all’aglio e mini-burger di carne. L’interno è piccolo, fresco, con luci soffuse, sgabelli e divani in pelle.

Aperto dal lunedì al sabato dalle 17.00 all’1.00, chiuso la domenica. Si accetta la prenotazione per gruppi di almeno quattro persone che arrivano, dal lunedì al giovedì, prima delle 22.30. Ad altri orari, il primo ad arrivare è il primo ad essere servito.

Quinary
56-58 Hollywood Road Central, Hong Kong
Tel. +852 2851 3223
quinary.hk