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Ristorante Bayview di Michel Roth

Restaurant Bayview

Questo ristorante stellato (1 stella Michelin, 18/20 punti nella Gault & Millau Guide 2018) dell’Hotel President Wilson offre una raffinata esperienza culinaria, con arredi moderni, una spettacolare cantina scintillante e l’intrigante spettacolo di meduse sospese nel loro acquario blu. Il menù offre la creatività culinaria di Michel Roth, uno dei migliori chef francesi, vincitore di numerosi premi tra cui il Bocuse d’Or e Meilleur Ouvrier de France. Ogni piatto è basato su prodotti stagionali e sapori locali, esaltati dalla superba presentazione che trasforma il cibo in opere d’arte. I menù del pranzo partono da 60 franchi svizzeri, con un menù degustazione di 6 portate a 130 franchi svizzeri.

Cucina superba a prezzi consoni. Chiuso domenica e lunedì, chiuso ad agosto.

Ristorante Bayview di Michel Roth
Hotel President Wilson
47, Quai Wilson
CH-1201 Geneva
Tel. +41 (0)22 906 65 52

restaurantbayview.com/en