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La Lanterna

Questo ristorante che propone cucina vegana biologica è situato in Piazzetta Portichetti, a pochi passi dal centro, vicino all’Adige. All’interno, l’ambiente è curato nei minimi particolari, tra arredi rustici, travi di legno e pietre a vista, rendendo il locale sobrio ma molto raffinato. In grado di soddisfare anche i palati non vegani, offre l’opportunità di vivere un’esperienza unica in un’atmosfera intima e familiare.
Il menù comprende pietanze stagionali, con ingredienti ricercati e di alta qualità da accompagnare a vini anch’essi biologici. Di seguito abbiamo il piacere di riportarvi qualche esempio: gnocco fritto con affettati vegetali e formaggio vegetale cremoso; scrigno di mais con fagiolini spadellati ai semi di papavero e mousse di piselli; bigoli trafilati al bronzo alla carbonara vegetale; burrito di ceci farcito di salsa guacamole, insalata gentile e mousse di yogurt di soia con patate a spicchi speziate; mattonella di zucchine con agretti, piselli in agrodolce e radicchio da campo ai semi di sesamo. Infine, per terminare, potrete scegliere tra un’ampia varietà di dolci, sia crudisti che non.

Aperto tutti i giorni, sia a pranzo che a cena: 12.30 – 15.00; 19.00 – 23.00.

La Lanterna
Piazzetta Portichetti 6
37123 Verona

Tel. +39 045 594 929
info@lalanternaverona.it
lalanternaverona.it