Man’s World

Un nuovo arrivo nel mondo della birra artigianale

Mastri Birrai Umbri, Gualdo Cattaneo, Perugia

Nella terra di Barolo, Brunello, Barbaresco, Bonarda e Bardolino, c’è spazio per la B di birra? Il consumo della birra in Italia è notevolmente più basso rispetto a paesi nordeuropei come la Germania, in cui è superiore al nostro di ben quattro volte: una media pro-capite di 110 litri l’anno rispetto ai nostri 26. Però la situazione sta piano piano cambiando grazie all’aumento del numero di birrai artigianali italiani, circa 600, con una produzione relativamente piccola – circa 1,7% del totale della birra consumata in Italia – ma di altissima qualità.

Gli amanti della birra artigianale hanno un’ottima occasione per esplorare le sensazioni gustative offerte da un nuovo birrificio, Mastri Birrai Umbri, con l’inaugurazione del loro nuovo impianto dal 15 al 17 giugno a Gualdo Cattaneo, Perugia. Una festa della durata di tre giorni animata da street art, musica di gruppi locali, e soprattutto la possibilità di degustare le birre artigianali accompagnate da qualche prelibatezza come burger di Chianina, hot dog norcino, fish & chips con pesce persico di lago e patate di Colfiorito e pizza.

Mastri Birrai Umbri è un progetto a kilometro zero. Il nuovo impianto di produzione comprende anche la più grande malteria di un microbirrificio in Italia, e i prodotti utilizzati per creare i sapori ricercati delle birre, luppolo, orzo, grano, cicerchie, lenticchie e farro, sono coltivati nei campi intorno allo stabilimento. L’iniziativa nasce all’interno della famiglia Farchioni, famosa per il suo olio extravergine di oliva, e in particolare dall’idea dei fratelli Marco, Giampaolo e Cecilia, l’ultima generazione di una storia che ha origini nel lontano 1780.

Nelle date del 15-16-17 giugno, la famiglia apre le porte del suo ultimo progetto al grande pubblico e celebra l’autentica birra artigianale italiana con l’Umbria Beer Fest. L’ingresso è libero ma vi consigliamo di prenotare online. Le visite al birrificio e alla malteria si possono invece prenotare direttamente in loco.

Umbria Beer Fest
Mastri Birrai Umbri
Via Madonna del Puglia s.n.c.
06035 Gualdo Cattaneo, Perugia
mastribirraiumbri.com